Preguntas Frecuentes 🥩❓
Es un chimichurri 100% tradicional y artesanal, hecho a mano como manda la ley parrillera. De "mala" solo tiene las intenciones que le provocará a tu apetito.
Porque una vez que la pruebas, es una mala maña que no vas a poder soltar. Además, le falta el respeto a cualquier comida aburrida
No es una salsa picante que te haga llorar. Tiene el toque justo, aromático y equilibrado de especias, ajo y vinagre para realzar el sabor de la comida, no para anestesiarte la lengua. pero puedes pedirla con mas picante
Cero químicos, cero polvos mágicos industriales. Es 100% natural, orgánico y elaborado artesanalmente en pequeños lotes.
Cero químicos, cero polvos mágicos industriales. Es 100% natural, orgánico y elaborado artesanalmente en pequeños lotes.
¡Para nada! Como no usamos estabilizantes químicos ni emulsionantes artificiales, es normal que los ingredientes naturales decanten. Solo dale una buena agitada al frasco con cariño antes de servir y queda perfecto.
Pimentón, cebolla roja fresca, perejil, ajo, una selección de hierbas aromáticas, aceite y vinagre. Nada oculto, nada procesado y hojuelas de aji
Ajo y cebolla: Sí contiene buena dosis de ajo y cebolla roja fresca. Si tienes intolerancia a estos ingredientes, piénsalo dos veces.
Gluten: No contiene ingredientes derivados del trigo.
Lácteos / Frutos secos: Libre de lácteos y frutos secos.
¡Totalmente! Aunque nuestro hábitat natural sea la carne asada, Mala Salsa es 100% de origen vegetal y le da vida a vegetales asados, champiñones, papas y panes.
Antes de abrir: Puedes tenerlo en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa del sol.
Una vez abierto: Mételo a la nevera para mantener las hierbas frescas y crocantes.
pero la verdad, se la acaban de una vez y vuelven a pedir
Tranquilidad, no se ha dañado. El frío naturaliza y solidifica los aceites de buena calidad. Solo sácalo de la nevera 5 o 10 minutos antes de comer o dale una batida con una cuchara y volverá a su estado original.
Por sus componentes naturales (vinagre y aceite, que son conservantes ancestrales), te puede durar semanas en refrigeración... aunque estadísticamente nadie ha reportado un frasco que sobreviva más de 3 asados.
Por sus componentes naturales (vinagre y aceite, que son conservantes ancestrales), te puede durar semanas en refrigeración... aunque estadísticamente nadie ha reportado un frasco que sobreviva más de 3 asados.
Pecado capital. Usa siempre una cuchara limpia y seca para servir; así evitas contaminar el producto y garantizas que se conserve fresco hasta la última gota.
Con lo que se te ocurra:
-Carnes rojas (picaña, bife de chorizo, entraña, costillas).
-Pollo asado o a la plancha.
-Pescados y mariscos al carbón.
-Chorizos, morcillas y empanadas.
-Papas criollas, tostones, arepas y hasta al arroz blanco del día anterior.
¡Para ambas cosas! Puedes usarlo como adobo unas horas antes de tirar la carne a la parrilla, o servirlo fresco sobre la proteína recién salida del fuego.
No tenemos tienda física abierta al público: trabajamos bajo pedido para garantizar máxima frescura en cada frasco. Despachamos todo directamente a tu casa.
Sí, despachamos a domicilio para que no tengas que moverte del sillón ni apagar el carbón.
Entregas locales: Generalmente el mismo día o en 24 horas hábiles tras confirmar tu compra.
No hacemos envios nacionales por ser un frasco con aceite.
Directamente por nuestra página de contacto, escribiéndonos al botón de WhatsApp o mandándonos un mensaje directo por Instagram.
Lo empacamos a prueba de golpes, pero si la transportadora se pasó de ruda y el frasco sufrió daños, tómale una foto inmediatamente apenas lo recibas y escríbenos. Te lo reponemos sin vueltas.
¡Claro que sí! Si tienes un asado familiar gigante, evento corporativo o restaurante, escríbenos por WhatsApp y te cotizamos presentaciones y precios especiales.
No. Es 100% crudo y fresco, lo que garantiza que no pierda humedad y quede súper jugoso al asarlo o freírlo.
A fuego medio-bajo en la parrilla o sartén para que se cocine bien por dentro sin quemar la tripa. Cuando esté dorado por fuera, puedes abrirlo estilo mariposa para darle el último golpe de calor.
Debe mantenerse refrigerado (consumir en 5-10 días) o congelado (dura hasta 3 meses sin perder frescura ni sabor).
Sí, se despacha refrigerado/en cadena de frío para entregas locales rápidas, garantizando máxima frescura directo a tu asador.
Cada frasco viene con 250 gramos de chimichurri artesanal puro, bien cargado de hierbas, verduras frescas y sazón (aquí no te vendemos frascos llenos solo de aceite).
Depende de qué tan vicioso seas:
Si sirves porciones normales de asador, rinde fácilmente para 8 a 12 personas.
Si tienes a ese amigo que prácticamente se baña en chimichurri o le echa a cucharadas soperas, rinde para un asado de 4 personas.
El paquete trae exactamente 10 chorizos tipo argentino crudos, listos para tirar a la parrilla, plancha o sartén.
El paquete trae exactamente 10 chorizos tipo argentino crudos, listos para tirar a la parrilla, plancha o sartén.
Salen 10 choripanes completos. Si es para picada o entrada, cortados en rodajas rinden tranquilamente para un grupo de 8 a 12 personas.
Es la proporción perfecta: un frasco de 250 g te alcanza de sobra para bañar los 10 chorizos generosamente y todavía te queda un conchito para untarle al pan o guardarlo en la nevera para el día siguiente.
Es la proporción perfecta: un frasco de 250 g te alcanza de sobra para bañar los 10 chorizos generosamente y todavía te queda un conchito para untarle al pan o guardarlo en la nevera para el día siguiente.
Sí, los 10 chorizos vienen empacados al vacío para proteger su frescura, conservar los jugos intactos y facilitar que los congeles o refrigeres sin que ocupen espacio de más.
Por dos razones sagradas de parrilla:
1) Sabor auténtico: La receta clásica de chimichurri tradicional busca que brillen el ajo, el perejil fresco y las especias. El aceite de oliva tiene un sabor y amargor tan dominante que opaca por completo las hierbas y le cambia la personalidad a la salsa.
2) Amigo de la nevera: El aceite de oliva se solidifica y se vuelve una pasta dura apenas toca el frío del refrigerador. Con aceite vegetal de calidad neutra, tu chimichurri se mantiene fluido y listo para servir sobre la carne caliente sin esperas.
En la tradición parrillera pura, no. El chimichurri original argentino de campo siempre se ha elaborado con aceite vegetal neutro (girasol o maíz) precisamente para que el vinagre, el ajo y las hierbas sean los verdaderos protagonistas y no compitan con un aceite invasivo.
